I menyn ingår (välj själv):

• Kalla rätter
• Varma rätter
• 1 sallad
• 1 sås
• Surdegsbröd

Tillbehör

• Potatisgratäng med timjan
• Rostad färskpotatis
• Säsongens grillade grönsaker

Såser

• Bearnaisesås
• Fetaostcrème

Kött

• Pepparstekt fläskfilé i skivor
• Mozzerellafylld kycklingfilé

Sallader

• Blandsallad med vinägrett
• Pastasallad med soltorkade tomater

Bröd

• Surdegsbröd med havssalt
• Vispat örtsmör

Förrätt

• Toast Skagen med handskalade räkor och dill

eller

• Ugnsrostad rödbeta med chèvre, honung eller valnötter

Varmrätt

• Oxfile med rödvinsås
• Potatisgratäng med vitlök och timjan
• Säsongens grönsaker

eller

• Ugnsbakad lax med citron, dill och vitvinssås

Vegetarisk alternativ

• Ugnsbakad portabello fylld med örter och färskost
• Serveras med rostad potatis och grönsaker

Dessert

• Pannacotta med persika, toppad med bär eller nötter

eller

• Tårta enligt önskemål

Kalla Rätter

• Prosciutto crudo och salami
• Caprese med buffelmozzarella
• Marinerade oliver
• Grillade grönsaker med örtolja

Varma Rätter

• Kycklingfilé i tomat- och örtmarinad
• Ugnsbakad lax

Tillbehör

• Ugnsbakad potatis

Välj 1 sallad

• Pastasallad med soltorkad tomater
• Ruccolasallad med parmesan och balsamico

Välj 1 sås

• Pesto Genovese
• Krämig parmesansås

Bröd

• Focaccia
• Surdegsbröd

Plock & Fingerfood

• Kycklingspett med mild chilisås
• Mini caprese-spett mozarella
• Vårullar med sweet chilisås
• Crostini med färskost och örter
• Räkor i glas med citrusmajonäs

Små Rätter

• Mini wraps med kyckling & curry
• Mini wraps med falafel & curry
• Tacopaj i munsbitar med crème fraiche
• Mini sliders (nötkött eller halloumi)

Välj 1 sallad

• Pastasallad
• Blandsallad med vinägrett
• Vattenmelonsallad med fetaost

Sallader

• Vattenmelonsallad med fetaost
• Färskpotatis med örter och senap

Varma & Kalla Rätter

• Kycklingspett med mild chilisås
• Rostbiff
• Varmrökt lax med örtcrème
• Tacopaj med crème fraiche

Bröd & Tillbehör

• Hembakad focaccia
• Vispat örtsmör
• Tapenade

Dessert

• Brownies eller fruktfat

Bröllop & Företagsevent - Pris 35 kr/st

Rökt lax med citronfärskost och dill - 35 kr/st

Skagenröra på smörstekt brioche - 35 kr/st

Parmaskinka med melon och balsamico - 35 kr/st

Kalvcarpaccio med parmesan och citronolja - 35 kr/st

Caprese med buffelmozzarella, tomat och basilika - 35 kr/st

Getostkräm med honung och valnöt på rågbröd - 35 kr/st

Bruschetta med confiterad tomat och örtolja - 35 kr/st

Vattenmelonsnitt med fetaost och mynta - 35 kr/st

Rödbeta med chèvre och rostade nötter - 35 kr/st

Rekommendation: 6-8 snittar per person för mingel, 10-12 snittar per person om snittarna ersätter måltid.

Utvalda Ostar

• Brie de Meaux
• Manchego
• Västerbottenost
• Blåmögelost

Charkuterier

• Prosciutto crudo
• Salami Milano
• Serranoskinka
• Coppa

Tillbehör

• Oliver och marinerade grönsaker
• Cornichons och syltlök
• Fikonmarmelad och honung
• Rostade nötter

Bröd

• Surdegsbröd
• Kex och knäckebröd

Jultallriken innehåller

• Julskinka med senap
• Kallrökt lax med citron
• 2 sorters sillar
• Köttbullar
• Prinskorv
• Janssons frestelse
• Ägghalva med räkor och dill
• Rödbetssallad

Bröd & Tillbehör

• Vörtbröd
• Knäckebröd
• Smör

Dessert (valfritt tillägg)

• Ris á la Malta med körsbärssås
• Pepparkakor

Betalnings- & bokningsvillkor

Bokning är bindande efter bekräftelse.

Slutgiltigt antal gäster ska meddelas senast 5 dagar före leverans.

Avbokning senare än 5 dagar före bokat datum debiteras med 50% av ordervärdet.

Avbokning senare än 48 timmar före bokat datum debiteras med 100% av ordervärdet.

Vid fakturabetalning gäller 10 dagars betalningsvillkor om inget annat avtalats.

Personal & utkörning

• Serveringspersonal 485:- /timme
• Utkörning inom Örebro 500:-